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Denis Mortet 明星酒莊 傳奇釀酒師
2021-05-17

Denis Mortet 是赫赫有名Gevrey Chambertin村的名家、前任莊主、天才酒農Denis Mortet英年早逝後,他的兒子Arnaud接管酒莊,延續父親的輝煌。
1995年Denis Mortet被《法國葡萄酒雜誌》La Revue du Vin de France 評為法國最佳釀酒師。酒莊面積也得以擴展,並屢創佳績,所產葡萄酒色澤亮麗,香濃宜人,單寧成熟且飽含木香,極具特徵。
酒莊的葡萄酒馥鬱豐盈,質材出眾,在葡萄酒排名中常高居榜首。

2000年,其子Arnaud也加入了他的父親Denis的葡萄酒家族事業,2005年以來,主要由他領導著葡萄酒家族事業。為了釀出更細膩、優雅的酒,新桶的比例由原來的100% 降低為70%,而且不澄清也不過濾。

A, Bourgogne Cuvée de Noble Souche 2017’(BH:89’) ♥ Outstanding Top value 

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 B, Marsannay les Longeroies 2017’(BH:91’) 馥鬱豐盈/質材出眾!! 

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 C, Fixin Vieilles Vignes 2017’(BH:91’) ♥ Outstanding !!

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 D, Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2017’(BH:91’) ♥ Outstanding品質直逼一級園!!

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 E, Clos de Vougeot Grand Cru 2005’(BH:93’) ♥ 適飲極品!!

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