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『Domaine Forey Pere et Fils 』來自 Vosne Romanee; the Great Domaine of Burgundy 特價請洽詢
2020-08-12

Domaine Forey Pere et Fils於1840年在布根地Vosne-Romanee創立,因釀造La Romanee GC而名聲大噪,酒莊隸屬於Forey家族。
現任莊主Regis Forey自20世紀80年代接手負責管理、因為他的天分和努力,穩定且持續精進的超高品質,獲選進入Remington Norman大作『The Great Domaines of Burgundy』
酒莊目前擁有約近9公頃的葡萄園、在釀造村莊級葡萄酒會使用10%-30%比例的新橡木桶,一級園葡萄酒和特級園葡萄酒的新桶使用比例高達80-100%,期間不換桶,最後不經過濾和澄清而裝瓶。

酒莊擁有兩片特級園,伏舊園(Clos de Vougeot)和 伊瑟索(Echezeaux)。Clos de Vougeot,地塊面積0.3公頃,位置在伏舊園的東北角,在Chateau de la Tour之下;占據了最好的位置之一。Regis釀造的Clos de Vougeot極其迷人,單寧絲滑柔順的程度已經超越了同園中的眾多頂級名莊。

1, Forey Pere & Fils, Vosne Romanee 2013’(BH:89’) Drink:2019+

2, Forey Pere & Fils, Vosne Romanee 2016’(BH:89’) ♥ Outstanding 

 http://wineplus.com.tw/products_4.php?pid=2521

3, Forey Pere & Fils, Echzeauxt Grand Cru 2017’(BH:93’) 特別受到眷顧,是同產區的佼佼者

 http://wineplus.com.tw/products_4.php?pid=2523

4, Forey Pere & Fils, Clos Vougeot Grand Cru 2016’(BH:94’) 丹寧絲滑柔順,超越同園頂級名莊

 http://wineplus.com.tw/products_4.php?pid=2522



 

 
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