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Domaine Pierre Amiot et Fils 來自Morey-Saint-Denis 的堅持與自信
2019-10-15

Domaine Pierre Amiot et Fils位於Morey-Saint-Denis村、酒莊至今已薪傳五代,酒莊目前共持有八公頃葡萄園, 85%位於Morey-Saint-Denis,剩餘15%則分布於Gevrey-Chambertin。
Morey-Saint-Denis村位於Gevrey-Chambertin之南,Chambolle-Musigny之北。夾在布根地一王一后中間,使得這顆明珠顯得有些暗淡。但與相鄰的尊貴地塊村莊相比,Morey-Saint-Denis葡萄酒整體價格要便宜很多,性價比非常高。

酒莊對一級園葡萄酒會使用30%的新橡木桶進行熟化,而特級園葡萄酒則會使用50%的新橡木桶進行熟化。目前,Pierre Amiot et Fils父子酒莊每年的年均產量約為2,500箱,酒莊釀造的葡萄酒很好地反映出Burgundy的風土特色,而老藤葡萄樹使得酒莊的葡萄酒品質極高,深受消費者的喜愛。

A, Pierre Amiot,Morey-Saint-Denis 1er Cru Ruchots 2014’(BH:91’) ♥ Outstanding 

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 B, Pierre Amiot,Morey-Saint-Denis 1er Cru Ruchots 2016’(BH:92’) ♥ Outstanding 

 

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 C, Pierre Amiot,Gevrey-Chambertin 1er Cru les Combottes 2014’(BH:91’) ♥ Outstanding 

 

 D, Pierre Amiot,Gevrey-Chambertin 1er Cru les Combottes 2016’(BH:92’) ♥ Outstanding 

 

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 E, Pierre Amiot,Clos de la Roche Grand Cru 2014’(BH:93’)

 

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