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Domaine Francois Mikulski - 來自 Meursault 的純粹與優雅
2019-10-14

Domaine Francois Mikulski《米庫斯基》位於法國Burgundy葡萄酒產區的Meursault子產區,是該產區知名的酒莊之一,尤其以優質的白葡萄酒而聞名。 1991年, Francois與妻子Marie Pierre Mikulski創建了屬於自己的Mikulski酒莊。
Mikulski夫婦的熱忱、勤勉與技藝,酒莊的葡萄酒以精美複雜和極具風土典型而聲名遠播。 為了保留果香和礦物風味, 堅持少用新橡木桶(低於20%新桶),追求完美純粹(Purity)、保留優雅礦物和酸度(Elegance)口感質樸又清新。

Francois對釀酒藝術的完美追求也體現在他獨特的酒標設計上。酒標唯有簡簡單單幾行粉筆質感的字體。靈感來自布根地釀制葡萄酒過程中使用粉筆做記錄的古老方法。

A, Francois Mikulski,Cremant de Bourgogne NV 展現釀酒師的心思&技巧

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