Domaine Pierre Bouree Fils位於法國布根地(Gevrey-Chambertin),是該產區內世代相傳的百年名莊。
Pierre Bouree Fils的葡萄園主要位於Gevrey-Chambertin、Chambolle Musigny、等地。葡萄採摘完全由人工完成,只挑選出優質的葡萄進行破皮榨汁。 在冷浸漬數天後,葡萄開始發酵,發酵天數持續 15 至 20 天。為了更好地萃取葡萄風味物質,酒莊工人會人工踩皮。新釀的葡萄酒會被置於橡木桶中陳年,由於黑皮諾風味細膩,酒莊堅持使用舊橡木桶,僅僅配合少許的新橡木桶,橡木桶陳年時間不超過兩年。陳年後,每瓶葡萄酒都採用手工裝瓶。
酒莊堅持古法的釀造;出品的葡萄酒需要一段時間的熟成之後才能表現出酒款本身迷人的滋味。,其特色是; 口感柔順,結構完整,香氣馥鬱,餘味悠長。受到世界各地廣大消費者的喜愛和支持。
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A, Pierre Bouree,Santenay 1er Cru Gravieres 1998' B, Pierre Bouree,Pernand Vergelesses 1er Cru Vergelesses 1998'售完 C, Pierre Bouree Fils,Morey Saint Denis 1er Cru 1998 D, Pierre Bouree Fils,Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers 1994 售完 E, Pierre Bouree Fils,Corton Grand Cru 1998 售完 F, Pierre Bouree Fils,Charmes Chambertin Grand Cru 1994 售完 G, Pierre Bouree Fils,Charmes Chambertin Grand Cru 2002 H, Pierre Bouree Fils,Latricieres Chambertin Grand Cru 2002 售完
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