Big Peat - 獲Whisky Bible - 2011年度最佳Scotch Vatted Malt - 96分-
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Big Peat是重泥煤純(蘇格蘭)艾雷島威士忌-46%
是所謂Vatted Whisky--就是指混Single Malt的威士忌。這些Signle Malt Whisky可以來自不同的酒廠不同的年份。Big Peat由4家艾雷島酒廠的Single Malt混合而成，分別是: Ardbeg ，Bowmore， Coal lla跟Port Ellen。
Big Peat 得獎無數您一定可以期待:
榮獲:
威士忌雜誌-最佳調合威士忌
The Whisky Magazine awarded it “BEST BLENDED MALT SCOTCH WHISKY”.
榮獲:
2009 (麥芽狂人獎)The Malt Maniacs awarded it “BEST PEATED WHISKY/DAILY DRAM”
榮獲:
2010 (世界威士忌首獎) Top prize in its category at the World Whisky Awards 2010.
產品簡敍：
我們可能會稱呼這支酒為" A Vatted Malt "
但卻是一瓶Big Peat 泥煤味非常濃郁的產品，你可能會問到底什麼是Vatted Malt ？
這個字是取自於傳統蘇格蘭酒廠所說的威士忌的結合( A marriage of Malt )，而這樣的調和則成了Blended whisky 的主要核心，(內含口味較清淡的榖威士忌，主要用來軟化口感)，而你們手上這瓶是所謂Big Peaty (通常被稱為石碳酸香)，
充滿海灘，海洋及炭灰等等艾雷島特有的特色，
同時也是Douglas Laing 家族所欣賞的地方，
雖然選擇了如此多家的威士忌做Big Peat 的基酒，但此酒卻無經過任何冷卻過濾-這是屬於比較傳統的做法-而你們將可以享受到濃厚的海洋風味，不管是在香氣，口感甚至至餘味上獲得前所未有的感受，特別是那些喜歡艾雷島威士忌的人，這些酒一直在等著你們來品嘗呢。
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