Wagner家族在20世紀初來到加州的那帕谷地(Napa Valley)的Rutherford地區，購置了農場。1966年，Charles F. Wagner開始種植Cabernet Sauvignon葡萄，並在1972年和其夫人與其高中剛畢業的兒子Chuck Wagner創立了自家的酒莊—Caymus Vineyards.
然後1975年份本酒莊推出了旗艦酒"Special Selection" Cabernet Sauvignon紅酒，將本酒莊打響了名號。自從這款酒推出以來，曾經多次被Wine Spectator遴選為「年度百大好酒」的殊榮；甚至兩次獲得百大第一名，是迄今無人能企及的光榮紀錄，因此成為全世界葡萄酒行家們爭相收藏的珍釀。堪稱加洲第一美酒。
  儘管Caymus酒莊最出名的是Cabernet Sauvignon，但是Wagner家族也種植&收購Pinot Noir、Merlot、Shiraz等紅葡萄以及 Chardonnay、Sauvignon等各種白葡萄，釀造各種紅、白葡萄酒。而且都各自闖出一片天地。
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